Dans l’univers de la parfumerie, certaines tendances émergent comme des réponses aux émotions du moment. Et ces derniers temps, c’est le café qui s’impose comme une note phare, enveloppante et évocatrice. À mi-chemin entre gourmandise et sophistication, il inspire des créations qui réconfortent autant qu’elles intriguent.
Pour mieux comprendre ce phénomène, nous avons échangé avec Marianne, notre experte parfums chez Etiket, qui nous partage son regard sur cette note devenue incontournable. Entre sensations, associations et inspirations, voici un petit Q&A autour du café en parfumerie.
Que cherchent à évoquer les notes de café en parfumerie ? Quelles émotions ou ambiances les parfumeurs souhaitent-ils créer ?
Les notes de café sont souvent associées au confort et à la chaleur. Quoi de plus réconfortant que de serrer entre ses mains une tasse fumante ? Cela peut évoquer un moment de quiétude au petit matin, une pause réflexive avant de commencer sa journée, ou encore un geste tendre : un café apporté au lit par un être cher, ou le sourire de votre barista préféré en vous tendant votre boisson. Un café plus corsé peut apporter une sensation d’ancrage, avec des nuances terreuses qui soutiennent des notes aromatiques plus volatiles (comme dans Santal Volcanique de Maison Crivelli). Son profil épicé et chocolaté peut aussi ajouter une touche de sensualité à une rose éclatante, rappelant le dernier espresso martini d’une soirée entre amies (voir Intense Café de Montale).
Quelles autres notes sont souvent associées au café en parfumerie, et pourquoi ? Dans quelles familles olfactives retrouve-t-on le café ?
Les notes de café apparaissent fréquemment dans les parfums dits gourmands. Le café, naturellement riche en arômes de chocolat, de caramel et de fruits, offre une belle palette aux parfumeurs. Avec la montée en popularité des accords lactés, on retrouve souvent le café accompagné de vanille, de musc ou d’autres notes crémeuses. Il est assez rare de croiser une interprétation photoréaliste du café : la note est généralement recréée à partir de matériaux synthétiques pour garantir sa stabilité et sa tenue, bien qu’elle puisse aussi être extraite de la matière première naturelle. Elle est donc souvent intégrée dans des compositions plus fantasmées, adoucie par des notes sucrées. Les accords aromatiques comme la cardamome ou la lavande, ainsi que les notes résineuses comme la myrrhe ou l’encens (voir Encens Suave de Matière Première), forment des associations particulièrement intéressantes avec le café.
Pourquoi les parfums au café sont-ils si populaires en ce moment ?
Probablement pour des raisons similaires à celles qui nous attirent vers les parfums gourmands : l’odeur d’un aliment ou d’une boisson peut parfois procurer presque autant de satisfaction que sa dégustation. Le café stimule, réconforte, et son profil olfactif est immédiatement reconnaissable, sans être aussi répandu qu’une vanille classique (ce qui n’enlève rien à son charme !). Nous cherchons à être transportés, à voyager à travers nos parfums, et le café crée une ambiance immersive, presque cinématographique, autour de celui ou celle qui le porte.
Here are some other fragrances with coffee notes that Marianne invites you to explore:
Amore Caffe – Mancera
L’Affogato par Mancera: Quiconque – en Italie ou ailleurs – a déjà songé à renverser son expresso brûlant sur une boule de glace vanille, sait quelle insatiable envie de complétude l’animait. Amore Caffè trouve son inspiration dans cette folle et délicieuse idée de mêler les opposés.
Aviation Club – Monsillage
Des notes vertes et métalliques traduisant l’énergie électrisante, le suspense et l’adrénaline du jeu. Des notes de cuir, d’ambre, de tabac et de café sur fond boisé pour l’ambiance machiste, feutrée et chaleureuse des lieux.
Layton Exclusif – Parfums de Marly
Layton Exclusif est une belle bombe émotionnelle. En tête, la bergamote, qui s’offre généreusement, fougueuse et explosive, tandis que rose et géranium participent à un concours d’élégance. Sur le fond, une touche de cardamome se mêle au santal et au gaïac, amplifiant toute la noblesse des bois. Sur la peau, le trouble soudain est total grâce à cette note singulière et gustative de café caramélisé.
